Colomba Smeraldo

Descrizione

La Colomba artigianale Smeraldo con pistacchio è un omaggio alla sua eleganza e alla sua ricchezza , il prezioso “oro verde” che racconta storie di terre lontane e antiche tradizioni. Creata dal maestro Stefano Laghi, è pensata per chi desidera un lievitato soffice e profumato, arricchito da sapori autentici e avvolgenti. Grazie al lievito madre vivo, lavorato con pazienza e maestria, ogni morso regala leggerezza e intensità, rendendo questa colomba un’esperienza indimenticabile.

Smeraldo – Il Gusto del Tempo, il Tesoro della Terra

Immagina di viaggiare con il gusto, di lasciarti trasportare in un luogo dove il tempo si muove lento e i sapori sono autentici e profondi. Smeraldo è più di una colomba: è un’esperienza sensoriale, un tributo alla tradizione che incontra la raffinatezza del pistacchio in una sinfonia perfetta di sapori e consistenze.

Il suo impasto soffice e fragrante è avvolto da una ricca crema al pistacchio, vellutata e intensa, che esalta la naturale dolcezza di questo frutto prezioso. La copertura di cremino al pistacchio accarezza ogni fetta con una morbida dolcezza, mentre la granella croccante regala un contrasto irresistibile, aggiungendo un tocco di golosità.

Smeraldo è l’incontro tra tradizione e innovazione, un dolce che racconta la storia di un frutto amato nei secoli, simbolo di prosperità e abbondanza. Ogni fetta è un viaggio nel tempo e nei sapori, un momento da assaporare lentamente, lasciandosi conquistare dalla sua raffinata semplicità.

Lasciati sedurre dal gusto autentico del pistacchio e vivi una Pasqua all’insegna dell’eccellenza con la Colomba artigianale Smeraldo con pistacchio: un sogno di dolcezza che profuma di storia e tradizione.

INGREDIENTI
Farina di frumento, burro, tuorlo d’uovo, zucchero, lievito madre, purea di scorze di arancio condito (zucchero, scorze di arancio, sciroppo di glucosio) miele, sale, vaniglia naturale.
FARCITURA INTERNA
Olio di girasole, zucchero, pistacchi, latte in polvere, siero del latte in polvere, lattosio, lecitina di soia e aromi.
GLASSATURA
Cioccolato bianco ( zucchero, burro di cacao, latte in polvere, lecitina di soia) pasta di pistacchio, burro di caco e olio di girasole.

Il prodotto contiene glutine. Può contenere tracce di frutta secca a guscio